Publications par Pôle fromager AOP Massif central

STAGE 2026 – URGENT – Influence des pratiques agricoles amont sur la gestion des risques sanitaires des fromages au lait cru : étude de fermes AOP Saint-Nectaire

Stage (au moins 3 mois – BAC+5) – Besse (63) Le Pôle fromager propose un stage de 3 à 6 mois ingénieur étudiant. Vous serez accueilli(e) pour une durée de 3 à 6 mois au sein de l’Interprofession du Saint-Nectaire. Date du stage : Avril à Août 2026 INTITULE DE STAGE : Influence des pratiques […]

STAGE 2026 – URGENT – Influence des pratiques agricoles amont sur la gestion des risques sanitaires des fromages au lait cru : étude de fermes AOP Salers

Stage (au moins 3 mois – BAC+5) – Comité Interprofessionnel des Fromages, Aurillac (15) Le Pôle fromager propose un stage de 3 à 6 mois ingénieur étudiant. Vous serez accueilli(e) pour une durée de 3 à 6 mois au sein d’une interprofession AOP. Date du stage : Avril à Août 2026 INTITULE DE STAGE : […]

Prenez date : Premier SYMPOSIUM INTERNATIONAL – PEM2I – 3 au 5 décembre 2025

Microbiomes Solutions Symposium 2025 3-5 décembre – Aurillac Un colloque européen anglophone organisé par PEM2i se tiendra début décembre à Aurillac.Thème général : l’utilisation de micro-organismes à visée industrielle avec des approches transversales rarement mises en avant : technologies, fermentation, réglementation, agroalimentaire, santé et environnement. 3 jours d’innovation, d’échanges et de networking à AurillacRejoignez chercheurs, […]