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Groupement d’intérêt scientifique « filières fromagères sous indication géographique »
Le GIS « filières fromagères sous indication géographique » a pour finalité de favoriser l’organisation des activités de R&D coordonnées par le Ceraq et le Pôle fromager AOP Massif central liées aux filières fromagères sous IG de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du Massif central. Il permet de :
La gouvernance est assurée par un fonctionnement à deux niveaux :
La composition de ces deux instances est définie dans la convention.
La présidence et le secrétariat du GIS sont portés tour à tour par le Pôle fromager et le Ceraq.
En 2022, le président est François THABUIS (Ceraq) et la secrétaire est Pauline GERBER (Pôle fromager).
Les signataire de la convention :